杨光的快乐生活
分类: 生化危机

A | 专题:精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康 2026年8月21-23日,第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行,大会主题为“精准蛋白营养,赋能全生命周期健康”。

B | 香驰控股董事长、总裁刘兆辉在论坛上表示,在精准营养产业快速发展的当下,蛋白消费市场正在发生根本性变化,行业关注点已从传统的含量、价格、品质稳定性,全面转向功能精准、场景细分,蛋白产业正式告别通用化发展阶段,进入精细化、定制化发展新时代。 《参考消息》8月11日刊发法国《回声报》网站文章《戴上智能眼镜,隐私侵犯发生质变,标志着一次重大的人类学断裂?》 生成式人工智能融入智能眼镜,标志着一次重大的人类学断裂。法国国家信息与自由委员会下设的数字创新实验室指出,我们正从“指令型计算”迈向“穿戴式计算”。 他结合市场一线变化指出,当前不同人群的蛋白营养需求高度分化,场景化特征愈发明显:运动人群重点关注蛋白增肌、体能恢复效果;中老年群体更加看重骨骼健康、肠道养护相关营养价值;中青年人群聚焦降脂、控重、控糖等代谢健康需求;现代女性则延伸出营养调理、肌肤养护等复合需求。 编导:周梦蝶 音视频部制作。“如今的蛋白不再是面向所有人的通用原料,而是需要匹配不同人群、不同场景,甚至能够提供情绪价值的功能性营养原料。”刘兆辉说。 针对国产植物蛋白产业未来发展方向,刘兆辉提出,产业核心升级路径在于从基础原料向功能化、定制化高端原料转型。他表示,我国拥有得天独厚的非转基因大豆资源优势,东北黑土地孕育的优质大豆、富硒大豆是国产蛋白产业的核心战略资源,产业发展不能局限于粗加工和基础原料输出,必须深度挖掘国产大豆的独特功能价值。 展望行业未来,刘兆辉表示,中国拥有优质大豆、奶源等核心资源,以及成熟的加工产业体系和创新基础。未来行业需持续深耕细分赛道,把国产蛋白资源做深、做细、做透,依托品种改良、技术创新、场景定制,打造适配全人群、全生命周期的精准营养解决方案,推动国产动植物蛋白产业高质量发展 新浪声明:所有会议实录均为现场速记整理,未经演讲者审阅,新浪网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。责任编辑:李思阳。
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Published on:07:56:43